Delixery est la division interne d'Antidoto SA qui développe et vend des fours pour le transport à domicile de pizzas, hamburgers, frites, cuisine orientale et tous les aliments qui doivent être livrés chauds.

Sa section Recherche & Développement est en constante évolution pour suivre les temps et les technologies, créant de nouveaux produits qui répondent aux besoins des restaurateurs.

Le premier four développé, le Bright, permettait de maintenir des températures idéales pour les aliments, en utilisant les gaz d'échappement produits par le moteur. Grâce à l'utilisation d'un échangeur de chaleur, il pouvait en effet réutiliser cette énergie, sans que les gaz n'entrent en contact avec les aliments. Le Bright a ensuite été développé et homologué pour les voitures. Son installation sur la Fiat Panda 1.2 a été le point de référence des pizzerias de toute la Suisse. Finalement, les pizzas qu'ils faisaient pouvaient être livrées exactement telles qu'elles sortaient du four, sans perte de goût ni de croustillante.

Avec l'évolution des technologies, notamment dans le domaine de l'énergie, Delixery a alors créé des fours alimentés par des batteries spéciales qui les rendaient de plus en plus performants. Les fours développés et brevetés vous permettent d'apporter des plats chauds, qu'il s'agisse de pizzas, hamburgers, fritures ou pâtes, directement du restaurant au client, en les maintenant à une température moyenne supérieure à 65 °, assurant ainsi le maintien de toutes les caractéristiques telles que le goût ou la texture. comme le produit que vous venez de préparer.

Aujourd'hui, Delixery développe et commercialise deux lignes: Sahara, le haut de gamme pour les restaurateurs qui ne font pas de compromis et Scirocco, plus adaptée à ceux qui ont une clientèle plus petite et plus proche. Ils sont également vendus et exportés hors de Suisse, de la voisine Italie jusqu'a l'Australie.

Avec un travail acharné et de la persévérance, la vision de l'entreprise est devenue réalité: nos fours portables ont créé le changement, passant des restaurateurs qui ont perdu des clients parce qu'ils sont mécontents du produit arrivé chez eux, aux pizzerias et restaurants qui décident d'élargir leur flotte avec notre four afin de livrer à toujours plus de clients.

RystoTech est la division interne d'Antidoto SA qui s'occupe de la conception et de la construction de restaurants, pizzerias, bars et même hôtels. En tant que société spécialisée, Antidoto SA et plus particulièrement la division RystoTech, elle a réussi au fil des années à tisser des liens de collaboration étroits avec les petits artisans et les grandes marques telles que Frigomeccanica ou GiMetal. Ceci afin de garantir un produit final qui satisfait pleinement le client.

RystoTech s'occupe principalement de quatre branches d'activité: Design de structures pour la restauration, Mobilier design, Vente de cuisines industrielles et de matériel professionnel pour la gastronomie.

Le service de conception proposé par RystoTech permet au client de voir le projet en action, comme s'il observait le produit réel, avec des couleurs, des matériaux et un éclairage spécifiques pour ce cadre. Ceci en suivant les directives du client ou en proposant des meubles design toujours adaptés à l'usage du lieu.

RystoTech a toujours considéré la cuisine comme le cœur du restaurant, c'est pour ça qu'elle recommande toujours la meilleure solution pour faire fonctionner l'entreprise, en commençant par là. Les cuisines professionnelles sont recommandées selon le budget du client et sont toujours installées par du personnel qualifié afin que rien ne soit laissé au hasard. En plus de toute la cuisine, il est également possible d'acheter des équipements individuels tels que des trancheuses, des hottes aspirantes, des chariots de service, des machines d'emballage et d'emballage sous vide, des friteuses, des fry tops, des Doner kebab Gyroscope, des machines à pâtes fraîches, des mélangeurs à immersion et même tous les couverts.

Plus de quinze ans d'expérience sur le marché. Une petite entreprise suisse qui rendra votre lieu formidable et unique. RystoTech, les professionnels de la restauration.