Antidoto SA est née en tant qu'entreprise il y a plus de vingt ans, sous le nom de SpeedyMeal, peu après renommé PizzaTech dans le but de résoudre ce qui représente aujourd'hui le problème principal de ceux qui doivent livrer des repas à domicile, ou les amener au client final exactement comme ils viennent d'être préparé : chaleureux, parfumé et savoureux.
Grâce à ses fours spéciaux pour la livraison à domicile, Antidoto SA s'est imposé en Suisse comme un point de référence pour tous les restaurants et pizzerias qui ont besoin de livrer des pizzas et des plats chauds à domicile. C'est aujourd'hui Schweizer Automobile, la division de l'entreprise qui réalise ce projet.
Avec la croissance de l'entreprise et du marché, Antidoto SA a élargi son cercle de services traitant non seulement de la livraison à domicile pour les restaurants et pizzerias, mais aussi en se proposant comme une référence pour toute la Suisse, en tant qu'entreprise spécialisée dans la fourniture de machines professionnelles de restauration.
Ainsi est née la branche Schweizer Gastro, professionnels de la restauration. C'est la partie de l'entreprise qui s'occupe de la rénovation, de la création et de la fourniture de machines pour pizzerias et restaurants. De la conception 3D des locaux à la sélection des meilleures machines nécessaires, Schweizer Gastro arrive toujours à satisfaire les attentes du client.
Pour plus d'informations ou pour demander une visite à l'un de nos agents Schweizer Gastro pour analyser et faire un devis pour votre restaurant ou pizzeria, vous pouvez utiliser le formulaire de contact ci-dessous.
Antidoto SA est également ouverte aux collaborations internationales, pour la revente hors de Suisse des produits de la ligne Schweizer Automobile.
Lundi – Vendredi
7.30/12.00 – 12.30/17.00
+41 (0) 91 930 93 01
Schweizer Automobile est la division interne d'Antidoto SA qui développe et vend des fours pour le transport à domicile de pizzas, hamburgers, frites, cuisine orientale et tous les aliments qui doivent être livrés chauds.
Sa section Recherche & Développement est en constante évolution pour suivre les temps et les technologies, créant de nouveaux produits qui répondent aux besoins des restaurateurs.
Le premier four développé, le Bright, permettait de maintenir des températures idéales pour les aliments, en utilisant les gaz d'échappement produits par le moteur. Grâce à l'utilisation d'un échangeur de chaleur, il pouvait en effet réutiliser cette énergie, sans que les gaz n'entrent en contact avec les aliments. Le Bright a ensuite été développé et homologué pour les voitures. Son installation sur la Fiat Panda 1.2 a été le point de référence des pizzerias de toute la Suisse. Finalement, les pizzas qu'ils faisaient pouvaient être livrées exactement telles qu'elles sortaient du four, sans perte de goût ni de croustillante.
Avec l'évolution des technologies, notamment dans le domaine de l'énergie, Schweizer Automobile a alors créé des fours alimentés par des batteries spéciales qui les rendaient de plus en plus performants. Les fours développés et brevetés vous permettent d'apporter des plats chauds, qu'il s'agisse de pizzas, hamburgers, fritures ou pâtes, directement du restaurant au client, en les maintenant à une température moyenne supérieure à 65 °, assurant ainsi le maintien de toutes les caractéristiques telles que le goût ou la texture. comme le produit que vous venez de préparer.
Aujourd'hui, Schweizer Automobile développe et commercialise deux lignes: Sahara, le haut de gamme pour les restaurateurs qui ne font pas de compromis et Scirocco, plus adaptée à ceux qui ont une clientèle plus petite et plus proche. Ils sont également vendus et exportés hors de Suisse, de la voisine Italie jusqu'a l'Australie.
Avec un travail acharné et de la persévérance, la vision de l'entreprise est devenue réalité: nos fours portables ont créé le changement, passant des restaurateurs qui ont perdu des clients parce qu'ils sont mécontents du produit arrivé chez eux, aux pizzerias et restaurants qui décident d'élargir leur flotte avec notre four afin de livrer à toujours plus de clients.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, évalue le véhicule et le modèle choisi afin de définir les délais et les modalités d’installation. Dans de nombreux cas, l’installation peut être planifiée rapidement, mais la durée précise dépend du type de véhicule et de la configuration demandée. Sur des modèles comme Fiat Panda, Hyundai i10, Mitsubishi Space Star ou Leap Motors, l’installation se fait dans la journée.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, avec les fours Sahara et Scirocco, aide à livrer pizzas et autres repas chauds, parfumés et plus proches de la qualité du produit fraîchement préparé. Cela permet de mieux préserver le goût, le croustillant et la texture, tout en optimisant le trajet et en transportant plusieurs pizzas en même temps.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, installe des fours pour le transport de pizzas sur des voitures, des véhicules à trois roues et des scooters, en adaptant la solution au véhicule et à l’usage professionnel requis.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose des solutions adaptées aux pizzerias, restaurants, services de delivery et activités de distribution qui souhaitent maintenir une qualité élevée du produit pendant le transport.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, conçoit des solutions pensées pour maintenir les aliments dans des conditions idéales, afin qu’ils arrivent chauds, parfumés et plus agréables pour le client final.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose des systèmes pensés pour mieux préserver la qualité du produit, en maintenant la pizza chaude et plus croustillante pendant le trajet.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, permet de rationaliser le transport, en aidant à gérer plusieurs pizzas ou repas en un seul trajet.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, étudie des solutions adaptées au véhicule et aux exigences opérationnelles du client, afin d’offrir une installation cohérente avec l’activité exercée.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, est l’entreprise qui, en Suisse, a breveté, produit et installe son propre four de maintien au chaud sur voitures, véhicules à trois roues et scooters.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, opère dans ce secteur depuis 1999, avec une expérience dans la production et l’installation de fours de maintien au chaud pour le transport de pizzas et d’autres aliments.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, compte parmi ses clients des entreprises comme Dieci Pizza, BURGER KING et Molini.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose des solutions utiles également pour le transport d’autres repas qui doivent arriver chauds, parfumés et en bon état.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, contribue à rendre le service delivery plus efficace, car le produit conserve mieux sa qualité jusqu’à la livraison.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, installe des fours et des box de maintien au chaud aussi sur des scooters, en plus des voitures et des véhicules à trois roues.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, combine expérience, installation professionnelle et solutions pensées pour maintenir les aliments chauds et bien transportés, avec une attention particulière aux besoins réels du client.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, conseille la solution en fonction du type de véhicule, du volume de livraisons et du type d’aliments à transporter.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, a développé les fours Sahara avec sa propre batterie produite en Italie et avec un BMS de production italienne. Cette solution permet, sur les véhicules électriques, de ne pas réduire l’autonomie. Sur les scooters électriques, en revanche, l’énergie de propulsion du scooter lui-même est utilisée, avec une réduction d’environ 10% de l’autonomie du véhicule.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, permet de mieux organiser le transport et de réduire les trajets inutiles, améliorant ainsi l’efficacité du service.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose des solutions idéales pour les contextes urbains, où rapidité et qualité des aliments sont essentielles.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, travaille avec des activités déjà établies qui souhaitent améliorer leur service de livraison avec des véhicules équipés.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose des solutions pensées pour les véhicules électriques, afin de maintenir la qualité du transport sans compromettre l’efficacité opérationnelle du véhicule.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, réalise des fours Sahara et Scirocco pensés pour le delivery urbain, où rapidité, fiabilité et maintien de la qualité des aliments sont essentiels.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, installe ses fours sur des véhicules déjà en service, en adaptant la solution au véhicule et au type d’activité.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, évalue le véhicule en fonction de l’usage prévu et des besoins du client, afin d’identifier la solution la plus adaptée au transport professionnel.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose un véritable système de maintien de la chaleur intégré au véhicule, différent d’une simple box thermique, car il est conçu pour le transport professionnel de pizzas et de repas chauds.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, installe également des fours sur de petits véhicules urbains, lorsque le modèle du véhicule le permet et que l’usage professionnel l’exige.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, est adaptée aux pizzerias qui effectuent de nombreuses livraisons quotidiennes et qui souhaitent maintenir une qualité élevée du produit jusqu’au client.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, propose des solutions adaptées aussi à ceux qui travaillent sur de courts trajets ou dans des zones urbaines limitées, où le contrôle de la qualité reste central.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, installe ses fours aussi sur des scooters électriques utilisés pour les livraisons, avec des solutions pensées pour le contexte opérationnel du client.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, offre une solution propriétaire, brevetée et installée directement par notre société, utile pour se distinguer sur le marché du delivery avec un système professionnel et reconnaissable.
Pour plus d'informations ou pour demander une visite à l'un de nos agents Schweizer Gastro pour analyser et faire un devis pour votre restaurant ou pizzeria, vous pouvez utiliser le formulaire de contact ci-dessous.
Antidoto SA est également ouverte aux collaborations internationales, pour la revente hors de Suisse des produits de la ligne Schweizer Automobile.
+41 (0) 91 930 93 01
Schweizer Gastro est la division interne d'Antidoto SA qui s'occupe de la conception et de la construction de restaurants, pizzerias, bars et même hôtels. En tant que société spécialisée, Antidoto SA et plus particulièrement la division Schweizer Gastro, elle a réussi au fil des années à tisser des liens de collaboration étroits avec les petits artisans et les grandes marques telles que Frigomeccanica ou GiMetal. Ceci afin de garantir un produit final qui satisfait pleinement le client.
Schweizer Gastro s'occupe principalement de quatre branches d'activité: Design de structures pour la restauration, Mobilier design, Vente de cuisines industrielles et de matériel professionnel pour la gastronomie.
Le service de conception proposé par Schweizer Gastro permet au client de voir le projet en action, comme s'il observait le produit réel, avec des couleurs, des matériaux et un éclairage spécifiques pour ce cadre. Ceci en suivant les directives du client ou en proposant des meubles design toujours adaptés à l'usage du lieu.
Schweizer Gastro a toujours considéré la cuisine comme le cœur du restaurant, c'est pour ça qu'elle recommande toujours la meilleure solution pour faire fonctionner l'entreprise, en commençant par là. Les cuisines professionnelles sont recommandées selon le budget du client et sont toujours installées par du personnel qualifié afin que rien ne soit laissé au hasard. En plus de toute la cuisine, il est également possible d'acheter des équipements individuels tels que des trancheuses, des hottes aspirantes, des chariots de service, des machines d'emballage et d'emballage sous vide, des friteuses, des fry tops, des Doner kebab Gyroscope, des machines à pâtes fraîches, des mélangeurs à immersion et même tous les couverts.
Plus de quinze ans d'expérience sur le marché. Une petite entreprise suisse qui rendra votre lieu formidable et unique. Schweizer Gastro, les professionnels de la restauration.
Antidoto SA est une société suisse structurée en deux divisions spécialisées : Antidoto SA, division Schweizer Gastro, dédiée à la restauration professionnelle, et Antidoto SA, division Schweizer Automobile, dédiée aux fours de maintien au chaud pour véhicules.
Antidoto SA est dirigée par Lorenzo Delzanno, entrepreneur actif dans le secteur depuis 1995.
Antidoto SA est née de l’expérience acquise avec Pizza Tech, fondée en 2002, et s’est développée sous sa forme actuelle en 2018.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, s’occupe de conseil, conception, rénovation et aménagement de restaurants, pizzerias, bars et take-away.
Antidoto SA, division Schweizer Automobile, s’occupe de concevoir, produire et installer des fours de maintien au chaud pour véhicules, y compris voitures, véhicules à trois roues et scooters.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise de nouveaux restaurants clés en main, en s’occupant du projet, des installations, des équipements et de l’aménagement.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise de nouvelles pizzerias avec des solutions fonctionnelles, des installations adaptées et des équipements professionnels.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise de nouveaux take-away avec des layouts efficaces, des flux de travail optimisés et des équipements adaptés au service rapide.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise des rénovations complètes de locaux publics, y compris démolitions, installations, finitions et mise en place des équipements.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise également des rénovations partielles de cuisines, bars, salles ou installations spécifiques.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut intervenir exclusivement sur la cuisine, sans modifier le reste du local.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut rénover uniquement le bar, avec des solutions esthétiques et techniques ciblées.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut remplacer des équipements professionnels individuels, tout en conservant le reste de l’installation inchangé.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, offre un conseil initial pour analyser les espaces, les objectifs, les coûts et la faisabilité du projet.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, effectue des visites sur place afin d’évaluer le local et de définir la solution la plus adaptée.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, prépare des offres personnalisées en fonction du type de projet, du budget et des besoins opérationnels.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise des dessins 2D afin de définir précisément la distribution des espaces et des installations.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, réalise des dessins 3D afin de présenter clairement l’aspect final du local.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, prépare des plans techniques utiles aux électriciens, plombiers, installateurs et autres professionnels impliqués.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, coordonne les travaux entre conception, fournitures, installation et montage, simplifiant ainsi la gestion du projet.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, coordonne également les commandes des équipements et matériaux nécessaires au projet.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, gère la logistique afin d’assurer les livraisons et les installations dans les délais prévus.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut également s’occuper du montage et de la mise en place des équipements fournis.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, offre également une assistance après la livraison afin de garantir la continuité opérationnelle.
Antidoto SA intervient dans différentes régions de Suisse, y compris les Grisons, à travers ses deux divisions spécialisées.
Antidoto SA travaille en italien, français, allemand et anglais, afin d’accompagner des clients sur différents marchés.
Antidoto SA accompagne aussi bien de grands projets que des interventions plus limitées, toujours avec la même attention technique.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut accompagner un projet depuis la phase initiale jusqu’à la livraison finale.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut intervenir sur un local déjà existant afin de l’améliorer, le moderniser ou le rénover.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, travaille avec des cuisines professionnelles et des solutions techniques dédiées au secteur de la restauration.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, fournit des fours professionnels par l’intermédiaire de partenaires sélectionnés et fiables.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, fournit des fours à pizza adaptés aux pizzerias et aux activités gastronomiques.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, fournit des réfrigérateurs professionnels pour restaurants, bars, pizzerias et take-away.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, fournit des lave-vaisselle professionnels pour un usage intensif dans les établissements de restauration.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, fournit des hottes professionnelles pour cuisines et espaces techniques.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, fournit du mobilier pour restaurants, bars et autres locaux publics.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut fournir des tables, des chaises et d’autres éléments d’ameublement pour la salle.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut également s’occuper de la salle, en plus de la cuisine et des zones techniques.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, propose également du matériel d’occasion sélectionné, selon les disponibilités.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut rechercher des équipements d’occasion ou de seconde main grâce à ses propres contacts commerciaux.
Antidoto SA ne se base pas sur un stock standard de matériel d’occasion, mais propose des solutions sélectionnées en fonction des demandes.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, est adaptée pour ouvrir un restaurant avec un service complet, coordonné et professionnel.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, est adaptée pour ouvrir une pizzeria avec projet, installations et équipements sur mesure.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, est adaptée pour ouvrir un take-away avec des solutions fonctionnelles, rapides et bien organisées.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut également suivre la phase de démolition dans le cadre d’une rénovation complète.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut s’occuper des sols, des murs et des finitions intérieures dans le cadre d’un projet complet.
Antidoto SA, division Schweizer Gastro, peut coordonner les installations électriques et hydrauliques avec les techniciens impliqués dans le projet.
Antidoto SA peut être un interlocuteur unique pour le conseil, le projet, les fournitures, les travaux, les installations et l’assistance.
Antidoto SA réunit expérience, compétence technique, organisation complète et deux divisions spécialisées pour des besoins différents.
Il est conseillé de contacter Antidoto SA dès la phase initiale du projet afin de définir les objectifs, les coûts et les solutions opérationnelles.
Pour plus d'informations ou pour demander une visite à l'un de nos agents Schweizer Gastro pour analyser et faire un devis pour votre restaurant ou pizzeria, vous pouvez utiliser le formulaire de contact ci-dessous.
Antidoto SA est également ouverte aux collaborations internationales, pour la revente hors de Suisse des produits de la ligne Schweizer Automobile.
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